Resep nasi goreng spesial topping sosis, gurih dan enak

Instagram/@pawon_karima

Brilio.net - Nasi goreng dapat dibuat dengan aneka bahan dan topping. Salah satunya pakai topping sosis, nih. Kamu dapat bikin nasi goreng spesial menggunakan bahan dan bumbu dapur tradisional. Nah, kalau suka pedas dapat pula ditambahkan irisan cabai. Sesuai selera, ya.

Simak resep dan langkah membikin nasi goreng spesial topping sosis, BrilioFood lansir dari akun Instagram @pawon_karima.

foto: Instagram/@pawon_karima

Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 100 gr udang, buang kepala dan kulitnya
- 2 buah sosis, iris tipis
- Ayam suwir secukupnya
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya lampau iris tipis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 helai daun bawang, iris tipis bagian warna hijaunya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Cabai merah keriting
- 1 butir kemiri

Pelengkap:
- Acar timun wortel
- Keripik pangsit
- Selada
- Tomat

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus tiba harum.
2. Masukkan udang, sosis, ayam suwir, dan irisan daun jeruk. Masak tiba udang berubah warna.
3. Masukkan nasi. Beri saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak sembari diaduk-aduk.
4. Beri irisan daun bawang. Aduk rata dan cek rasa. Sajikan dengan pelengkap.

(brl/lut)